Yufkanın bozulduğu nasıl anlaşılır? Hamurun istenilen sonucu vermesi için taze olması gerekir. Milföy hamurunun taze olup olmadığını anlamak için, nazikçe tutulduğunda kolayca ayrılabildiğinden emin olun. Milföy hamuru kolayca ayrılıyorsa tazedir; birbirine yapışıyorsa muhtemelen bayattır. Yufka ne kadar dayanır? İsterseniz yufkayı bir kez daha katlayıp arasına kağıt havlu veya folyo kağıdı koyup dondurucuya koymak için hazırladığınız saklama kaplarında saklayabilirsiniz. Bu şekilde hamuru 3 ay saklayabilirsiniz. Son kullanma tarihinin son günü yenir mi? Bu tarih geçilse bile ürün muayene ile tüketilebilir. SKT ise ürünün kullanılıp/tüketilebileceği tarihi ifade eder. Son tüketim tarihi geçmiş ürün yenirse ne olur? Son kullanma tarihi geçmiş yiyecekler artık…
Yorum Bırak