Mangal ile barbekü arasındaki fark nedir? Izgara, etin fırın gibi kapalı bir ortamda daha uzun süre ve barbeküden biraz daha düşük bir ateş yoğunluğunda pişirilmesi anlamına gelir. Izgaraların, ızgara edilen eti örtmek için büyük kapakları vardır. Izgara, etin daha yüksek bir ısıda ve daha kısa sürede pişirilmesi anlamına gelir. Barbeküde ne pişirilir? Barbekü, balkonlarda duvara monte edilmiş, ızgara et pişirmek için kullanılan bir ocak olarak da anlaşılabilir. Ayrıca et ve deniz ürünlerini açık havada pişirmek için bir araç olarak da tanımlanabilir. Barbekü, biftek, biftek ve kebapla benzer özelliklere sahiptir. Izgara, aynı adı taşıyan et pişirme cihazları kullanılarak yapılır. Barbeküde et…
Yorum Bırak