Mangal hangi ülkeye ait? Mangal, Chandravanshi Sen Rajputs tarafından yönetilen Kuzey Hindistan’daki eski bir prenslik devletidir. Mangal, Chandravanshi Sen Rajputs tarafından yönetilen Kuzey Hindistan’daki eski bir prenslik devletidir. Mangala Türk kültürüne ait mi? Osmanlı dönemi de dâhil olmak üzere eski Türk medeniyet ve kültüründe sosyalleşme ve kültürel alışveriş araçlarından biri olan “Mangala/Göçürme”; geleneksel bir Türk zeka ve strateji oyunudur. Mangal yapmayı kim buldu? Ancak ızgara yapmayı hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline getiren, bugün barbekü olarak bildiğimiz Amerikan yaşam tarzını yaratan Ellsworth Zwoyer’dir. Pensilvanya’dan bir mucit olan Zwoyer, 1897’de kömür briketleri için bir tasarımın patentini aldı. Bu, ızgara yapmayı kolaylaştıran en…
Yorum Bırak